クックパッド人気レシピ!「節約テリテリ甘辛ミソの豚バラ大根」のつくれぽ

今回は、チャチャっと簡単に作れる豚肉&大根夕飯にピッタリの人気レシピです。

クックパッドで有名な人気レシピなので、美味しいのは間違いありません!甘い大根と豚肉に生姜の効いた甘辛ミソのコラボレーションはとても美味^^

そりゃ美味しいだろうけど、簡単につくれるの!?

って方向けにレポートします!結論から書きます。

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結論

オススメ度 ★★★★★

調味料具材も揃えやすく、素人パパでも簡単に美味しくつくれるレベル!美味しすぎて何度もリピートしております♪

調味料(タレ)の揃えやすさ

どこのご家庭でも常備しているであろう、醤油、みりん、砂糖、みそ、生姜、顆粒だしなので作りやすいですね!

具材の揃えやすさ

豚バラ肉(豚こま肉)、大根だけですので、簡単に揃えられますね!

作りやすさ

タレの分量に注意!あとはいかに具材とタレを十分に絡ませるかがポイントですね!特に大根がタレにつかっていないと、真っ白な大根が残ってしまいますのでご注意!それ以外は特に難しいところはありません^^

タレの分量

  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • みそ 大さじ1
  • 生姜 1/2かけ
  • 顆粒だし 小さじ1

具材の準備

  • 豚バラ(こま切れ可) 200g
  • 大根 1/2本

豚バラは、節約で豚のこま切れにしても美味しく作れます♪えいじまん宅ではいつも豚のこま切れ肉(笑)

作り方

具材をカット

生姜は千切り、大根は皮をむいて乱切り、豚バラ肉(こま切れ肉)は食べやすい大きさに切ります。

豚バラ(こま切れ)を炒める

フライパンにごま油大さじ1を入れます。

豚バラ(こま切れ)を入れて、色が変わるまで炒めます。

大根を加える

豚バラ(こま切れ)の色が変わってきたら、大根を入れます。大根の色が透き通るまで炒めます。

タレを加える

タレを全てフライパンに入れます。

タレと具材を絡めたら、フライパンに蓋をして、数分間煮詰めます。

大根にしっかりとタレが染み込んだら、最後にフライパンの蓋を外して煮詰めます。タレが少し残るくらいが目安です。

お皿に盛って完成♪

最後にお好みで、ゴマとネギをふっても美味しく頂けますよ♪

感想

えいじまん
うまい!甘辛ミソと大根&豚バラの相性バッチリ!
おいしい!ご飯がすすむね!

これだけで、ご飯何杯も食べれるくらいご飯がすすみます♪もう何度つくったことか…(笑)

簡単にチャチャっとつくれますので、是非作ってみてくださいね♪

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