クックパッド人気レシピ!「揚げ豚の豆板醤ソースがけ」のつくれぽ

今回は、チャチャっと簡単に作れる揚げ豚夕飯にピッタリの人気レシピです。

クックパッドで有名な人気レシピなので、美味しいのは間違いありません!ピリッと辛い豆板醤ベースのソースと揚げ豚のコラボレーションはとても美味^^

そりゃ美味しいだろうけど、簡単につくれるの!?

って方向けにレポートします!結論から書きます。

Sponsored Link

結論

オススメ度 ★★★★☆

調味料具材も揃えやすく、素人パパでも簡単に美味しくつくれるレベル!豚を揚げるのが少し手間かも!

調味料(豆板醤ソース)の揃えやすさ

どこのご家庭でも常備しているであろう、醤油、酢、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油、豆板醤なので作りやすいですね!

具材の揃えやすさ

豚こま肉、ネギだけですので、安くて簡単に揃えられますね!

作りやすさ

豆板醤ソースの分量に注意!ごま油が多すぎるとベトベトして大変なことになります^^;その他特に難しい箇所はありません!

豆板醤ソースの分量

  • 醤油 大さじ1.5
  • 酢 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1/2
  • すりおろしニンニク 2かけ
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1

参考にしたレシピはニンニクではなく生姜でしたので、生姜でもOK!お好みで!

ごま油は入れすぎるとベトベトになるので注意です!

具材の準備

  • 豚のこま切れ 300g(量はお好みで)

片栗粉を塗して、揚げておきます。

作り方

豆板醤ソースの調合

豆板醤ソースの分量に記載した調味料を全てボールの中に入れた状態です。しっかりと混ぜておきます。

揚げ豚に豆板醤ソースをかけて完成♪

揚げ豚を皿に盛り、豆板醤ソースをかけ、お好みでネギをのせて完成です♪

感想

えいじまん
う…うまい!衣にピリ辛ソースがしみてナイスコラボレーション!
おいしい!これ何にでも合いそうだね!!

豆板醤ソースは、揚げ手羽先にかけても美味しそうですね!ピリ辛ソースが合いそうなものがあれば是非試してみてください^^

簡単にチャチャっとつくれますので、是非作ってみてくださいね♪

Sponsored Link

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする