クックパッド人気レシピ!つくれぽ4500件超え「おいし~カツ丼タレ&作り方」をつくってみた

今回は、チャチャっと簡単に作れるカツ丼夕飯にピッタリの人気レシピです。

クックパッドで有名な人気レシピ(つくれぽ1000件超えの殿堂入りレシピなので、美味しいのは間違いありません!

そりゃ美味しいだろうけど、簡単につくれるの!?

って方向けにレポートします!結論から書きます。

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結論

オススメ度 ★★★★★

調味料具材も揃えやすく、素人パパでも簡単に美味しくつくれるレベル!お店!?ってほどに美味しいです♪

調味料(タレ)の揃えやすさ

どこのご家庭でも常備しているであろう、水、醤油、みりん、砂糖、酒、顆粒だしなので作りやすいですね!

具材の揃えやすさ

豚カツ(チキンカツ)、玉ねぎ、卵だけです!豚カツ(チキンカツ)を買ってきた方が早くて簡単かもしれません。

作りやすさ

難しいのは、如何に卵をトロっとした状態のまま丼ぶりに乗せるか!?くらいです!(味にはあまり影響しませんけど)

素人パパでも簡単に美味しくつくれましたので、タレの分量さえ間違えなければ美味しくつくれます!

タレの調合

  • 水 1/4カップ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1.5
  • 顆粒だし 小さじ1

具材の準備

  • 豚カツ(チキンカツ) 1枚
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 卵 2個

豚カツは、①片栗粉をふって、②卵につけたあと、③パン粉をつけて揚げて作りましたが、買ってきたものでもOKです!

玉ねぎは、うすくスライスしておきます。

卵は、軽くかき混ぜておきます。

作り方

鍋にタレと玉ねぎを入れて煮る

調合したタレと玉ねぎを鍋に入れて煮ます。沸騰後2~3分程度、玉ねぎに火が通ったらOKです。

豚カツと卵2/3を鍋にIN

まず豚カツを入れて、その周りに卵を2/3程度流し入れます。卵が半分くらい固まってきたら、残りの卵を入れます。

卵1/3を鍋にIN

こんな感じになります。卵が半分程度固まれば出来上がりです♪

丼ぶりに盛って完成♪

お好みで、ネギと七味をふって完成です♪

感想

えいじまん
う…うまい♪

絶妙な甘みと醤油の香りがたまらないタレとサクサクの豚カツのコラボレーション♪

チャチャっと簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね♪

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